Touléco Montpellier a mis à l'honneur notre procédé de Marée Solaire, tout ce qui fait que la Tarbouriech est si "Spéciale". Bonne lecture :
Une remontée fulgurante pour Kito de Pavant lors de la Transat Jacques Vabre
Kito de Pavant et Yannick Bestaven prennent leur revanche lors de la Transat Jacques Vabre à bord du Bastide Otio dont la Maison Tarbouriech est partenaire.
Les Escapades de Petitrenaud
Voici un extrait de l'émission Les Escapades de Petit Renaud, qui, de passage autour de la lagune de Thau, ont fait une halte chez nous ! Nous en avons profité pour partager avec eux notre amour pour notre métier et notre région ! On vous laisse découvrir: https://youtu.be/HYTtZVLXWJc
La production d’huîtres Spéciales Tarbouriech Italienne
https://www.lapiazzaweb.it/2017/05/delta-lostrica-rosa-e-la-scommessa-vinta/
le Gala des Ambassadeurs d’Occitanie
La soirée du Gala des ambassadeurs d'Occitanie nous ont rendu très fier en décernant le prix de la Saga Familiale nous vous laissons découvrir la vidéo de l'événement qui avait lieu le 26 Octobre à montpellier https://www.youtube.com/watch?v=5BU9LGvVvUo vous pouvez découvrir un compte rendu de la soirée en suivant ce lien vers la tribune ou encore en vous rendant directement sur le site du gala des ambassadeurs d'occitanie
La Tarbouriech Par Anne Sophie Pic
En cuisine tout le monde ! Voici une superbe recette pour sublimer nos huîtres Spéciales Tarbouriech :) Merci Anne-Sophie Pic https://www.vinsetgastronomie.com/lhuitre-tarbouriech-by-anne-sophie-pic/
L’anniversaire de l’huître rose : 10 ans – ThauInfo 25/09/2017
C'est dimanche 17 septembre à partir de 20 h au St Barth' ce lieu typique de dégustation avec une vue imprenable, magnifique sur la lagune de Thau que le propriétaire des lieux M.Florent Tarbouriech a reçu ses invités pour l'anniversaire de ce produit unique, l'huître rose, dont il est le concepteur. Lire l'article ICI
La Spéciale Tarbouriech, meilleure huître creuse de France ? Elle à Table – Sept/Oct 2017
L'histoire de Florent Tarbouriech commence sur l'Etang de Thau, où il hérite de trois tables ostréicoles...
Un petit coin de paradis chez les Tarbouriech sur le bassin de Thau – Food&Sens Août 2017
TARBOURIECH – en quelques années le nom est devenu très évocateur, surtout pour les amateurs d’huîtres et tout l’univers des grands chefs. Romain Tarbouriech a révolutionné la production d’huîtres sur le Bassin de Thau du côté de Bouzigues et Marseillan, aujourd’hui ses huîtres se retrouvent sur les plus grandes tables, et sont très appréciés partout où les coquillages sont populaires. Lire l'article complet ICI
La Maison Tarbouriech explore les propriétés du byssus de moules
Et si la barbe des moules était un matériaux du futur ? La Maison Tarbouriech (société Medithau) située à Marseillan au bord de l’étang de Thau, conchyliculteur et leader de la production de moules et d’huîtres haut de gamme en France, se distingue par une politique de qualité à travers des démarches d’amélioration continue au service de ses produits et des consommateurs mais aussi par des efforts constants en matière d’innovation, de développement durable et d’économie circulaire. Reportage ici